[玫瑰]白灼西兰花
把西兰花放入烧开的清水中焯水两分钟捞起装盘食用，在焯水中加入适量食盐和花生油，这样不但可以让西兰花颜色更绿，也可以让西兰花有咸味道，省去食用时的调味。
[玫瑰]白灼秋葵
秋葵放入烧开的水中焯水两分钟捞起装盘，蘸芥末和生抽吃，刺激又美味，好吃到你流下感动的眼泪，哈哈，那是被芥末呛的。[笑哭]
[玫瑰]黄豆酱炒豆角
铁锅热花生油爆香蒜末，放入焯过水的豆角，加入适量食盐和清水，清水没过食材二分之一即可，煮开后加入适量黄豆酱（可根据个人口味调整），翻炒均匀即可起锅装盘食用啦[耶]
[玫瑰]尖椒炒竹笋腌竹笋丝300克清洗干净，青色尖椒一小条切丝，红色尖椒一小条切丝，热锅花生油爆香蒜末，放入腌竹笋丝，加入适量生抽、食盐翻炒均匀，再加入适量清水大火煮两分钟，然后加入青色、红色尖椒丝和蚝油翻炒半分即可装盘食用。[机智]
[玫瑰]番茄鸡蛋汤番茄两个，清洗干净切块备用，起锅烧油爆香蒜末，放入番茄块翻炒均匀，加入清水煮开后，再加入适量食盐和生抽，接着打开两个鸡放碗里用筷子快速打散，倒入锅中搅拌均匀煮开即可起锅食用。
[玫瑰]清炒酸菜
酸菜清洗干净切成小段，起锅烧油爆香蒜末，放入切好的酸菜，加入适量生抽、食盐、白砂糖和清水翻炒均匀，盖上锅盖煮三分钟起锅食用。
[玫瑰]蒜苗炒鸡杂
鸡杂300克，用食盐、花生油和清水清洗干净切块，花生油爆香蒜末，放入鸡杂爆炒，加入适量食盐、生抽和清水煮5分钟后，放入蒜苗翻炒一分钟，即可起锅装盘食用。
[玫瑰]葱油鸡
1.凉水煮开，放入鸡、葱结、姜片，倒入适量料酒再放些食盐调味，大火煮二十分钟
2.大火再转至小火闷煮5分钟就可以将鸡取出放凉啦。(不要说我没提醒你，煮出来的鸡汤绝对是精华中的精华，10碗下肚都妥妥的[奸笑])
3.在等待鸡放凉的这段时间就可以准备配料葱油汁啦。油下锅(多放点可以让配料的味道迸发出来)，放入配比好的姜末+葱白翻炒，爆香后放入葱绿，再加入2-3小勺刚煮好的鸡汤再加入适量食盐调味(配料一定要够味哦)，盛起备用。
4.放凉的鸡切块摆盘，淋上已经炒好的葱油汁，色香味俱全[大金牙]，一道美味的下饭菜可以上桌啦～
[玫瑰]苦瓜炒海虾
小海虾250克，去头清洗干净，苦瓜一条150克左右，去子切成小片焯水捞起备用，花生油爆香蒜末，放入小海虾翻炒半分钟，加入适量生抽、食盐和少量清水，翻炒均匀煮开后，加入苦瓜翻炒均匀再煮一分钟，即可起锅食用。[可爱]
