八月种一些耐热性、耐旱性较强的蔬菜比较好，比如茄子、丝瓜、玉米、节瓜、胡萝卜等，这些蔬菜既可在八月种植，也是市场所需的大宗蔬菜产品。
8月份适合种什么蔬菜
枸杞苗
枸杞苗又叫甜菜、枸杞尖，适宜在八月份种植。中医认为，枸杞苗全株性凉，味甘苦，具有清热除烦、滋阴明目的作用。适于治疗阴虚发热、消渴口干、手足心热以及肝肾亏虚、两目干涩、虚火牙痛等病症。
胡萝卜
胡萝卜肉质细密，质地脆嫩，有特殊的甜味，并含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素，被人们称为“小人参”。胡萝卜具有5大功效与作用，不仅可以抗衰老、滋润皮肤，胡萝卜还可以降低胆固醇，防治高血压。此类蔬菜适宜在八月份种植。
茄子
夏季是茄子上市的季节，你知道茄子的功效吗?茄子的紫色皮中含有丰富的维生素、维生素，是其他蔬菜无法比拟的。其中维生素具有增加毛细血管弹性、改善微循环的作用，对高血压、动脉硬化及坏血病患者，均有一定的预防作用。而茄子纤维中所含的特殊物质，具有降低胆固醇的功效。
丝瓜
丝瓜是人们餐桌上的家常菜，尤其是夏天。时下正值丝瓜上市的季节，价格相对便宜。八月份种植尤为合适。丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经，有解暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉。此外，丝瓜中还含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故有丝瓜汁“美人水”之称。
南瓜
南瓜又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，在我国各地都有栽种，为夏季的主要蔬菜之一。南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。
玉米
夏天的蔬菜种类很多，其中玉米是每家每户都会吃的一种，玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。
苦笋
中医认为，苦笋味甘，性凉而不寒，具消暑解毒、减肥健身、健胃消积等功效。苦笋是夏季餐桌上的可口菜肴。人们通常用苦笋、排骨，加上咸菜配制成苦笋煲，苦甘可口，味道鲜美，吃后令人回味无穷。
节瓜
节瓜又名毛瓜。节瓜的老瓜、嫩瓜均可食用，是种营养丰富，口感鲜美，炒食做汤皆宜的瓜类。嫩瓜肉质柔滑、清淡，烹调以嫩瓜为佳，也可煲汤以作解暑的茶水饮用。在香港，花瓣新鲜未干的嫩节瓜，更被视为高档蔬菜看待。它还具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效，是炎热夏季的理想蔬菜。
8月份的蔬菜种植知识。
一、冬贮大白菜(中包68、小包65、郑研小包23、郑杂二号、郑白四号)8月中旬进行播种，早白菜(品种郑早55、郑早60、郑早98-8)7月底8月初播，60~70天上市，注意防好菜青虫、蚜虫。
二、种好萝卜。上旬播可早上市，中旬播可冬贮，郑州市的主栽品种是791萝卜、郑研大青长萝卜。
三、大棚秋延后黄瓜8月上旬直播(东方明珠、东方优秀等)，9月下旬始收，10月扣棚，11月拉秧，1~3叶一心喷5000倍液乙烯利或增瓜灵。
四、8月份马铃薯小整薯催芽，8月中旬便可播种。
五、大棚秋延后番茄定植(4叶期)，每亩栽4千株，三穗果打顶，10月下旬至11月中旬收获。
六、日光温室一大茬番茄(6月下7月初育苗，品种有粉达、粉红冠军、红旗、加州长红)、茄子、辣椒(6月下7月初遮阳防雨育苗)8月中旬定植，覆膜保护防大风。
七、上旬栽秋芹菜，上不埋心，下不露根，栽后浇水，返苗后喷除草剂。
八、上旬种蒜苗(成都二水早等休眠期短的品种)，喷水盖麦草。无麦草撒上海青遮阳，降温一月后收青菜上市，蒜苗施肥浇水，11月末到春节，随时可收。
蟋蟀吃什么蔬菜
蟋蟀喜欢吃各类新鲜的蔬菜，除此之外，因为蟋蟀食性杂，所以植物的嫩芽、嫩叶以及根茎也属于它的食物范围之一。
七月种植什么蔬菜
七月份适合种植大白菜、生菜、花菜、黄瓜、冬瓜、南瓜、菜瓜、西洋菜、萝卜、胡萝卜、辣椒、豇豆、芦笋等蔬菜。
一亩地的蔬菜大棚种植利润能有多少
一亩地的蔬菜大棚种植成本大概在7300元左右一年，一年可以收获三至茬蔬菜，获利30000元左右，利润可达20000余元。
蔬菜无土栽培技术
选择透气保水性强的基质，并配制好溶液，然后将蔬菜种苗进行定植，直接用营养液进行浇施，生长中根据长势可以适量喷洒生物激素促进生长。
盆栽菜怎么种植方法
选择适合盆栽的蔬菜，准备好花盆，将基质进行消毒，再适期播种，出苗后调节好温度、湿度和光照，根据蔬菜品种进行搭架整枝，同时做好肥水管理。
影响蔬菜生长的因素有哪些
在蔬菜的生长中，影响生长因素可以归纳为八个，分别为浇水、施肥、土壤、种子、光照、农药、天气、温度等，如果调控或使用不当，不仅会使蔬菜生长不良，而且会出现减产、绝产等情况。
蔬菜盆栽方法
盆栽蔬菜选择合适的花盆，并根据蔬菜选择合适的播种期，在生长中调节好温度，并根据蔬菜生长需求进行搭架整枝，并科学做好肥水管理促进生长。
室内无土栽培蔬菜
室内无土栽培蔬菜前要选好品种，种子消毒后播种育苗，苗长到一定程度后移栽到孔穴中，生长期要做好温度管理、光照调节、营养液管理及病虫害防治等工作。
盆栽蔬菜技术
盆栽蔬菜前要选择合适的花盆和栽培蔬菜的品种进行播种，长到一定的高度要搭架整枝，同时根据蔬菜品种及生长情况及时去顶，生长期要做好肥水管理及病虫害防治等工作。
有机蔬菜种植技术
选好品种，种植地块为有机场地，栽培必须严格管理，通过播种育苗、合理密植、植株调整等技术后，再提供蔬菜所适宜生长的环境，肥料为来源于动物的粪便、植物制肥以及多种矿物质粉等。
