药材的木瓜能煲汤么，和新鲜木瓜有什么区别？
药材的木瓜润透或蒸透后切薄片，晒干。是用来配方中药用的，是经过炮制的，主要用于平肝舒筋，和胃化湿。用于湿痹拘挛，腰膝关节酸重疼痛，吐泻转筋，脚气水肿。
新鲜木瓜素有“百益果王”之称.，它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病，它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
一般煲汤都是用新鲜的木瓜。
木瓜生吃与炖汤有什么区别？
如果木瓜已成熟了，就可以切片去皮去籽这样生吃
要是用来炖汤的话那就有很多种了，而且不同的东西与木瓜做出来熟食，作用也有很多种的例：
木瓜莲子乳
木瓜的作用：乳汁外用擦治湿疹、癣等皮肤病效果良好，用番木瓜擦脸、洗手可去除蛋白质、油质积留污秽，是一种良好的皮肤清洁剂；还可以促进新陈代谢、抗衰老、美容护肤养颜；最受欢迎的功效就是丰胸！
原 料：熟木瓜600克，新鲜牛奶3杯，莲子肉25克，红枣2枚，冰糖适量
做 法：选择新鲜熟木瓜，去皮核，切成粒状，备用。莲子肉、红枣分别用清水洗净。莲子去心，保留红棕色莲子衣；红枣去核备用。将木瓜、莲子肉、红枣放入炖盅中，加入新鲜牛奶和适量冰糖，隔水炖至莲子肉熟，即可食用。
