第一道：超简单懒人营养早餐——“吃”款——特点：鲜香可口、营养味赞、做法简单、一看就会。一步到位、营养全面、做法简单、一看就会。
主料：鸡蛋2个、纯净水200毫升（或40度温水）
配料：香葱2小根
调料：生抽、香油（或葱油，味道更佳）、食盐适量
——开始制作——
①：直接取一个干净大盘，打入鸡蛋2个搅拌均匀，然后依次加入纯净水200毫升、食盐2克再次搅拌均匀，同时起蒸锅加入足量清水大火烧开，备用（注意，盐必须要先加入蛋液内哦）。
②：取一更大的盘盖住搅拌好的鸡蛋液盘，并将其放入烧开上汽的蒸笼内保持大火蒸8分钟，蒸鸡蛋的同时将香葱去根洗净切末。
③：蒸好鸡蛋后，揭盖淋入1汤匙的生抽、半汤匙的香油、撒入切好的葱花继续关盖焖2分钟至鸡蛋入味即可食用。
成品图：这样一道香味浓郁、嫩滑美味、营养又好吃的早餐鸡蛋羹就做好了，看着是不是很有食欲呢？
——》点评：这道早餐的用料非常的家常，只需要用到2个鸡蛋和少量香葱即可轻松制作，并且做法上也是非常的简单粗暴，拌好蒸出来就可以，非常适合懒人制作早餐食用，给出评分：☆☆☆☆☆（五星）
第二道：超简单懒人营养早餐——“喝”款——特点：一步到位、营养丰富、做法简单、一看就会。主料：黄豆、红皮花生各100克
配料：红枣6颗
调料：水、冰糖适量
工具：豆浆机1台
——开始制作——
①：先提前一晚上将黄豆、红皮花生加入大碗内用足量清水没过它们浸泡一晚上。
②：第二天早上将浸泡的水倒掉不用，换入2次清水抓洗2遍洗净，再将黄豆和红皮花生都放入豆浆机桶内，同时取红枣6颗切开去核洗净加入，再加入1小把的冰糖，加入刻度线的水量，即可盖上盖插电，选择“五谷”按键打制豆浆了。
③：大约打制15-20分钟左右，打好拔掉插头揭盖即可食用。
成品图：这样一道清香诱人、口感醇厚、营养丰富且一步到位的早餐豆浆就做好了，看着是不是很有食欲呢？
——》点评：这道早餐的用料同样非常家常，只需要适量的黄豆、花生和红枣即可轻松制作豆浆，并且做法可谓更加的简单粗暴，只需要提前一晚将硬一些的黄豆花生浸泡泡软，后面全部都是直接加入到豆浆机内一步到位的，做法不但适合懒人，更是适合厨房小白，营养价值也很丰富，唯一不足的地方就是耗时可能会略微长一些，因此给出评分：☆☆☆☆☆（五星）
第三道：超快经典三配早餐——“又吃又喝”款——特点：制作超快、耗时超短、营养丰富、一看就会。主料：鸡蛋1个、纯牛奶1盒
配料：水、香蕉1根（或其他水果）
工具：热水壶1台
——开始制作——
①：将鸡蛋洗净，热水壶洗净并加入适量的清水，然后将鸡蛋轻轻加入热水壶内，关盖启动烧水。
②：大概需要烧水10分钟左右，烧水的同时咱们可以把纯牛奶和香蕉拿出摆好。
③：最后热水壶烧好以后，鸡蛋就同时煮好了，搭配上上面摆好的香蕉和牛奶一同食用即可。
成品图：这样一道香味诱人、营养丰富、做法超快的早餐鸡蛋三配就做好了，看着是不是很有食欲呢？
——》评分：该做法可谓是“简单到了极致”，只需要简单的把鸡蛋放入热水壶内一键烧水即可，香蕉和纯牛奶都是可以直接食用的食材，因此全程制作耗时非常简单且上手毫无难度，是三道做法内最为简单也最为易做的一道早餐，并且由于纯牛奶的高蛋白搭配上鸡蛋的高蛋白、香蕉的微量元素和帮助排便效果，搭配起来非常的营养，算是一道集“好做、易做且营养丰富”的家庭懒人最好早餐，因此给出评分：☆☆☆☆☆☆（六星）
——内容总结之“你问我答”——1、为什么蒸2个鸡蛋要加200毫升的水？为什么加的水是纯净水？
2、为什么做蒸鸡蛋时，盐必须先加入鸡蛋液内再蒸？
3、为什么蒸鸡蛋要加盖？为什么不直接加保鲜膜？
4、为什么打豆浆的黄豆和花生都要提前一晚上浸泡一次？
5、为什么煮鸡蛋是把鸡蛋放入热水壶煮？这样能煮好吗？
——》快手早餐之“技术小Tips”：（1）蒸鸡蛋时一定要水开入锅，这样才能保证鸡蛋最快蒸熟的同时口感还保持水嫩。
（2）蒸鸡蛋时加入的水也可以是烧开放凉的凉白开或40度左右的温热水，这样蒸鸡蛋的速度还可以更快，效率更高。
（3）打豆浆时，冰糖可以直接加入到豆浆机内一起打制，打好的豆浆甜味中和的更加细腻均匀，比后加也要更加高效省时（不过一定要记住打好豆浆后及时清洗豆浆机，避免糖分残留硬化造成机器损坏）。
（4）热水壶煮鸡蛋时大家也可以一次多煮1-2个（根据热水壶大小决定），这样后面的二、三天都可以直接去冰箱拿煮好的鸡蛋吃就好了，非常的省时省力。
