孩子的早餐吃什么呢？
孩子的营养早餐应该包括有足够的主食、高蛋白食物、少量脂肪、维生素和矿物质。食物的种类要丰富多种，养成每天喝奶的习惯。
1、土豆瘦肉饼+牛奶+苹果+鸡蛋
土豆瘦肉饼、香芋饼、山药饼、南瓜饼，其实都差不多，可以替换。
土豆瘦肉饼做法：
1、土豆去皮、切片，蒸熟，压泥；将瘦肉剁碎、葱姜剁成细末，加入盐、鸡精，搅拌均匀。
2、面粉中加入土豆泥，揉均匀，捏成饼状。
3、平底锅内刷一层植物油，烧热后放入土豆饼，煎至两边金黄色即可。
2、紫薯发糕+水煮蛋+酸奶+猕猴桃
紫薯也可以换成红薯、南瓜等，每周一换呗。
紫薯发糕做法：
1、紫薯去皮、切片，蒸熟，压泥；
2.面粉中加入紫薯泥、糖、酵母混合均匀加水，一起揉成面团。
3.将面团放温暖湿润处发至两倍大，撒上泡好的葡萄干和去核蜜枣。
4.冷水上锅蒸30分钟左右即可。
3、蕃茄蛋烧卷
做法：
1、小番茄切碎末，和鸡蛋奶粉混合打散搅匀。
2、平底锅或者电饼铛加热刷一长条形核桃油（你家孩子日常吃什么油就放什么油）。凝固百分之八十，就可以从一头卷起来了。
3、切成装盘。为了让她能多吃点水果，有时候我会用小蕃茄做小兔子，照片里是用白梨做了一个兔妈妈。
4、香蕉鸡蛋饼
做法：
1、 鸡蛋打散，香蕉碾碎成泥，滴几滴核桃油，和面粉一起充分搅拌成糊状。
2、 锅烧热后调小火，倒入面糊，均匀摊开在锅底，用铲子推一下。
3、 表层撒上一些黑芝麻，待轻轻晃动锅子饼皮能够一起动起来时翻面。煎至两面金黄即可。
5、鸡蛋鲜虾疙瘩汤
做法：
1、虾去虾线、揪下虾头。西红柿切片菠菜切段备用。虾身焯水
2、 烧热后倒入几滴核桃油，虾头下锅小火煎至两面变色，捞出虾头扔掉，然后下西红柿把水烧开。等水开的时间里打散鸡蛋，然后蛋液加进面粉里，搅匀成糊状。
3、 锅里的汤开锅后，保持大火，把面糊沿翻开的水花淋下去。想疙瘩大点就快淋，小点就慢淋。然后微微定型个十秒钟，搅一搅避免粘锅。下菠菜，再一分钟左右就可以关火了。
