①豆芽馅：主菜：绿豆芽，粉条，香菜，麻酱，红腐乳葱，姜，盐，香油。
②白菜馅：主菜：白菜，果子（油条碎）豆干，粉丝，香菜，麻酱，腐乳，葱姜盐，香油。
③西胡鸡旦馅：西胡，鸡蛋葱姜盐，香油。
④韭菜鸡蛋馅：韭菜，粉条，虾皮，鸡蛋，上述调料。
⑤西胡虾仁鸡蛋：西胡，虾仁，鸡蛋，上述调料。
⑥南瓜虾仁馅：南瓜擦丝，虾仁切碎炒熟，加入上述调料。
⑦白菜木耳鸡蛋馅：白菜垛碎，木耳切碎，炒熟鸡蛋，上述调料。
⑧茴香鸡蛋：茴香，果子，鸡旦，上述调料。
⑨白萝卜鸡旦馅：白萝卜擦丝用热水抄一下，去除臭味，鸡蛋炒熟，各种调料。
⑩豆角鸡蛋馅：豆角先抄水再剁碎，挤去一部分水分 鸡蛋炒熟 ，加入上述调料。
