萝卜干的做法，煲五花肉萝卜干怎么做好吃
主料 萝卜干300克 五花肉150克
辅料油适量 盐适量 鸡精3克 酱油10毫升 十三香3克 葱适量 姜适量 大料1朵
步骤1.泡好的萝卜干、切好的五花肉、姜丝、葱段、大料一朵备好；
2.锅烧热放油，油热了后就放入大料、姜丝爆香，然后放入肉片煸炒出油；
3.放入萝卜干和葱段，再放入十三香；
4.煸炒2分钟后倒入适量的水；
5.加入鸡精、盐；
6.倒入酱油；等开锅后倒入砂锅中煲20分钟即可。
五花肉怎么炒好吃
蜜香五花肉
一、原料：
五花肉、生抽、老抽、料酒、姜碎、香醋、蜂蜜、冰糖、八角、桂皮、盐、花生油。
做法：
1、五花肉洗净切成长薄片，用生抽、料酒、姜碎腌制备用。
2、开锅下油，加入五花肉煎至两边甘香，捞起沥干油分。
3、加入适量的老抽、香醋、冰糖、八角、桂皮、水和蜂蜜，慢火煮至浓稠，再放回五花肉，慢火收汁，调味便可上碟。
五花肉炖萝卜
一、原料：五花肉、白萝卜、葱、姜、香葱、酱油、白糖、桂皮、大料。
二、做法：
1、将五花肉切成块，白萝卜切滚刀块备用。
2、将白萝卜过开水焯烫后取出，锅中倒入油，将桂皮、大料煸香后放入五花肉，不断煸炒至肉上色，调入酱油、白糖，冲少许开水，小火炖20分钟，加入白萝卜炒匀，出锅撒上香葱末即可。
带皮五花肉怎么做好吃
五花肉最好的口感一定是带点肥肉的那种，稍微带皮带肥的五花肉做到肥瘦相间的话，那么吃起来是最好吃的。带皮五花肉的滋味比瘦肉更加浓郁，烹饪方法更多。带皮五花肉怎么做好吃。
带皮五花肉怎么做好吃
一、带皮五花肉怎么做好吃——萝卜红烧肉
第一步：清洗五花肉，用冷水加入料酒腌制浸泡带皮五花肉。
第二步：带皮五花肉热水汆烫之后取出冷水下冲洗后切块。
第三步：锅中加入油烧热加入带皮五花肉块，煸炒出油，将肉块捞出沥油。
第四步：重新清洗下烧锅，加入油之后先放入冰糖，用勺子慢慢熬煮冰糖直到冰糖融化。
第五步：带皮五花肉块加入锅中翻炒，裹上糖浆后加入料酒，生抽和老抽。
第六步：不停翻炒带皮五花肉，翻炒到上色后加入一碗水，没过带皮五花肉块。
第七步：盖上盖子焖煮五花肉块，加入葱姜，八角，桂皮后不停炖煮。
第八步：收汁后放入萝卜，翻炒入味即可。
二、带皮五花肉怎么做好吃——回锅肉
第一步：锅中加入水，汆入姜片，加入带皮五花肉煮十分钟。
第二步：带皮五花肉八成熟之后捞出，切薄片。
第三步：姜切片之后，放入锅中爆香，加入五花肉和蒜末。
第四步：翻炒到五花肉片微卷，加入酱油和蒜末炒制入味。
