什么是冷鲜羊肉?

更新于:2023-05-09 16:14:41 知识问答 万阅读
最佳答案冷鲜羊肉 是指将羔羊宰杀之后,立即进入无菌加工厂内进行杀菌后放入无菌冷鲜柜在0-4℃的温度下可以保存3-7天,不仅可以保证肉质绝大部分的营养成分被人体充分吸收,还保留了羊肉

冷鲜羊肉 是指将羔羊宰杀之后,立即进入无菌加工厂内进行杀菌后放入无菌冷鲜柜在0-4℃的温度下可以保存3-7天,不仅可以保证肉质绝大部分的营养成分被人体充分吸收,还保留了羊肉鲜嫩多汁的口感。