牛肉豆腐丸子汤怎么做?

更新于:2023-05-09 20:54:33 知识问答 万阅读
最佳答案材料 用量牛肉馅 300克豆腐 3块葱姜碎 适量老抽\生抽\盐\香油 适量生鸡蛋 1个花椒粉 适量淀粉水 适量鸡毛菜 适量香菜 适量做法1. 第一步:将所有的材料准备好,根据个人口味,及

材料 用量

牛肉馅 300克

豆腐 3块

葱姜碎 适量

老抽\生抽\盐\香油 适量

生鸡蛋 1个

花椒粉 适量

淀粉水 适量

鸡毛菜 适量

香菜 适量

做法

1. 第一步:将所有的材料准备好,根据个人口味,及肉馅的量搭配,一并放到汤盆顺时针搅拌十分钟左右

2. 第二步:开锅烧水,最好是高汤。。待水开,用小勺子将肉馅挖成球状慢慢入锅

3. 第三步:肉丸快熟的时候可以放新鲜叶子菜,或者冬瓜、豆腐,喜欢吃萝卜的要早一点放

4. 第四步:出锅,放香菜