牛肉怎么做孩子特别爱吃
1、主料：牛肉100克、西红柿1个、洋葱片10克、胡萝卜10克、土豆块20克。 2、辅料：食用油5毫升、花椒2克、小茴香1个、八角1个、百香果1个、甘草2克、香叶1片、姜3克、葱3克、盐2克、生抽3克。 3、西红柿去皮切块。 4、牛肉焯水去腥去血沫。 5、倒入食用油，花椒、百香果等辅料，大火爆香。 6、倒入牛肉，翻炒均匀。 7、加盐、生抽，翻炒均匀，倒入西红柿。 8、翻炒均匀，加水，放入土豆、洋葱、胡萝卜。 9、中火炖1小时即可。熟牛肉炖土豆怎么做
牛肉炖土豆食材准备： 牛肉、土豆、西红柿、葱头、葱、姜、八角、盐、料酒、胡椒、酱油、白糖、鸡精 牛肉炖土豆 制作步骤 1、牛肉洗净切小块，放锅中加水、葱、姜炖八成熟（大约50分钟） 2、葱、姜、葱头炒出香味；下牛肉、西红柿、盐、料酒； 3、加酱油、胡椒粉、八角、白糖、牛肉汤，小火烧15分钟。 4、加土豆块继续烧10分钟，放鸡精调好口味。 注意事项 1.煮牛肉的水不要太多也不要太少，保持在1（牛肉）：3（水）就可以了，因为牛肉很难变“帊”，所以在煮的时候可以放点醋进去。 2.土豆在切好之后，可以用盐巴泡一下再拿去煮，那样即使煮熟了吃起来口感更加的好吃。 3.这道菜放冰糖的时候要把握好，以免太甜了。
