广东盐焗五花肉怎么做？
解答：
食材用料
五花肉6-7片?
玫瑰盐;黑胡椒适量?
白胡椒少量?
香油少量?
做法
1/4~将买回的五花肉用刀背敲打变薄片并划斜刀纹备用
2/4~第一层洒上适量玫瑰盐,再来黑胡椒粉,再来白胡椒粉 最后抹上一层薄薄的香油即可
3/4~平底锅加热不需加油喔~利用肉质本身的油质来煎即可
4/4~先用大火将油质逼出后转中小火慢煎至两面金黄熟透即可~因为是薄片所以很快就熟啰!!
广东粉蒸肉怎么做好吃？
你好
1.准备好原料，五花肉稍微解冻洗净，红薯去皮洗净；
2.五花肉切成片，放入清水中浸泡15分钟；
3.红薯切成块；
4.五花肉控干水分，放入腐乳汁和蒸肉米粉；
5.搅拌均匀，使每块五花肉上都沾满米粉，腌制10分钟；
6.切好的红薯块放入蒸笼中；
7.腌制好的五花肉片摆在红薯块上面；
8.高压锅中放适量水，放入蒸架，再放入蒸肉笼屉；
9.盖好锅盖，大火上汽后改小火20分钟；
10.消气后打开锅盖，取出蒸肉笼屉，撒少许香葱碎就可以开吃了！
