可以用开水直接冲着喝,也可以做醪糟鸡蛋汤,都非常的简单好喝。
这个醪糟发酵好后放冰箱里让它缓慢发酵,最好是尽快几天喝完。就算是放冰箱里,醪糟发酵慢了,但是它还是会发酵。放时间久了,米酒浓度会很高,喝了会醉人的。要想让醪糟保存时间久,可以把做好的醪糟倒入锅里烧开,等冷却后装玻璃瓶子里保存。加热过的醪糟破坏了里面的活性,不会再次发酵了,这样才能保存时间更久。
可以用开水直接冲着喝,也可以做醪糟鸡蛋汤,都非常的简单好喝。
这个醪糟发酵好后放冰箱里让它缓慢发酵,最好是尽快几天喝完。就算是放冰箱里,醪糟发酵慢了,但是它还是会发酵。放时间久了,米酒浓度会很高,喝了会醉人的。要想让醪糟保存时间久,可以把做好的醪糟倒入锅里烧开,等冷却后装玻璃瓶子里保存。加热过的醪糟破坏了里面的活性,不会再次发酵了,这样才能保存时间更久。