山药炒肉片怎么做简单又好吃
食材 食谱热量：377(大卡)
主料 山药 一根 里脊肉 500g
方法/步骤
将里脊肉切成薄片，加少许盐、酱油、淀粉、清水，搅拌均匀后腌制十分钟左右
山药去皮切片，葱切丝，红椒切丁
锅中倒油加热，下如腌好的肉片，炒散后盛出备用
锅中留底油，待油热后下如葱丝煸香，再倒入山药片和红椒丁炒匀，并加入盐调味
倒入肉片，加入少许鸡精和白胡椒粉提味后即可出锅
山药和肉怎么炒好吃
山药炒肉片
材料：山药适量、猪肉适量、蒜适量、葱适量、鸡精适量、盐适量、油适量、鸡精适量、生抽适量、盐适量、淀粉适量、油适量。
做法步骤：
1、猪肉洗净切薄片后加入盐、鸡精、生抽、淀粉、油抓匀腌制半小时，山药去皮洗净切成薄片用清水浸泡备用，蒜切末，葱切葱花备用；
2、锅中倒入清水烧开后放入山药焯熟；
3、捞出沥干水份备用；
4、锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香；
5、放入肉片翻炒至变色变白；
6、放入山药翻炒片刻；
7、加入适量的盐和鸡精翻炒均匀；
8、撒上葱花翻炒均匀即可。
山药炒肉的做法，山药炒肉怎么做好吃，山药炒肉的家常
主料：山药200g
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、青椒适量、红椒适量、淀粉适量、料酒适量、鸡精适量、猪肉适量
步骤
1.山药削去皮，洗净后切成薄片，放入清水中浸泡。
2.将肉洗净切成片，加入适量的淀粉与料酒，拌匀后腌制20分钟。
3.青红椒切小块备用。
4.热锅放油，下入瘦肉，快速翻炒至变色，加入少许生抽。
5.再倒入山药翻炒约2分钟。
6.再倒入青红椒翻炒至熟。
7.最后放入鸡精炒匀即可。
山药炒肉怎么做
主料山药500g、肉片50g、胡萝卜30g、食盐适量、鸡精适量、葱适量。
1、山药切片泡入水中备用。
2、锅内放油烧热。
3、放入肉片炒至变色。
4、放入胡萝卜片、和葱花翻炒一下。
5、放入山药翻炒并加入适量调味料翻炒均匀即可出锅。
山药：又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。山药，作为药食两用的中药材，受区域气候特征、地质特点、生长习性等因素的影响，具有不同的产地特征。山药主产地河南博爱、武陟、温县等地，山西、陕西、山东、河北、浙江、湖南、四川、云南、贵州、广西等地也有栽培。以广西、河北、河南等地为主的几大产地构成了国内主要山药栽培区。
山药炒瘦肉怎么炒好吃又简单？
主料：猪肉200g、干木耳15g、山药150g、胡萝卜50g、青椒1个、蒜2瓣。
辅料：酱油1汤匙、淀粉1茶匙、料酒1汤匙、盐1/4茶匙。
1、材料准备好
2、猪肉切成薄片，调入酱油、料酒、淀粉翻拌均匀，腌制一会
3、木耳用温水泡发
4、随后撕成小块待用
5、山药去皮切成片状
6、胡萝卜、青椒也切成片状
7、蒜切成碎末
8、锅里烧热油，先放入肉片滑炒至变色
9、随后放入山药片翻炒
10、再放入胡萝卜和木耳，翻炒均匀
11、接着放入青椒和蒜沫翻炒
12、最后调入少许盐，翻炒均匀即可出锅
13、成品
