蒜苔炒肉丝，肉丝炒出来比较硬，是因为你在炒肉丝之前没有把肉丝上裹上一层淀粉，如果你在炒肉丝之前先用淀粉在肉上面裹一圈，这时你再放入锅中炒他的肉就会比较软，还有可能肉丝炒的时间比较长，肉丝在锅中炒，时间过于长，也会导致肉变硬，你炒的蒜苔炒肉丝，肉比较硬，可能是因为没有裹淀粉，或者是炒的时间过长的原因
为什么蒜苔炒肉丝肉丝炒出来比较硬?
最佳答案蒜苔炒肉丝，肉丝炒出来比较硬，是因为你在炒肉丝之前没有把肉丝上裹上一层淀粉，如果你在炒肉丝之前先用淀粉在肉上面裹一圈，这时你再放入锅中炒他的肉就会比较软，还有可能肉丝炒的
