南瓜饼怎么做才好吃又简单又好看

更新于:2023-05-12 23:19:48 知识问答 万阅读
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南瓜饼怎么做好吃又简单

1、准备好南瓜,切片。2、切片上锅蒸八分钟。3、蒸熟后,放入适量糖,比自己口味稍微甜些,因为之后还要加糯米粉,然后压碎成浆糊。4、加入适量面粉,搅拌。5、这步是最费时间的,刚开始一点点加入面粉搅拌,直至很粘稠。6、然后继续加面粉,用手揉成不粘手的光滑面团。7、分成小团,手上沾干糯米粉,把南瓜团压成饼状。8、上下沾好芝麻待用。9、锅内放入少量油,文火慢煎,不断摇晃锅身,让南瓜饼受热均匀。10、翻面,摇晃,南瓜饼有蓬蓬的感觉就好了。11、出锅,味道超级棒,脆脆的,糯糯的,香甜顺滑。

南瓜饼怎么做好吃又简单又软

1、南瓜290克,糯米粉200克,小麦粉50克,红糖适量,榛子仁10克,菜籽油适量,熟芝麻5克。2、将榛子仁切碎与熟芝麻拌匀备用,南瓜切片。3、上锅蒸八分钟,用勺将南瓜压成泥。4、逐渐往南瓜泥倒入糯米粉和小麦粉,把和好的面全部均匀分好。5、将皮用手捏一捏,加入红糖,将包好的饼皮粘上坚果。6、平底锅热油,将饼放入锅中,小火煎至金黄色。

南瓜饼怎么做好吃又简单用面粉

1、食材:南瓜1000g,面粉500g,白砂糖适量,食用油适量。 2、南瓜洗净,去皮去瓢,切成小块。 3、放入电饭煲中隔水蒸熟,有筷子戳一下南瓜是否熟透。 4、蒸熟后取出,南瓜用勺子捻成南瓜泥。 5、加入面粉(加入的面粉使面团不沾手为宜,不用另加水),搓揉成团,然后加一小勺食用油,揉均匀后盖上保鲜膜放在一旁醒发15分钟。 6、取鸡蛋大小的面团搓揉成团后按扁,做成小圆饼。 7、锅中放少许油,烧热后将南瓜饼放入,炸至两面金黄即可。

南瓜饼怎么做才好吃又简单

1、老南瓜洗净,切块蒸熟,去掉南瓜皮。2、加入适量白糖,搅拌均匀。3、加入糯米粉跟粳米粉,比例是4:1的样子。4、用筷子搅拌下。5、揉成南瓜团。取适量南瓜团,搓成长条。6、切成大小差不多的小段后,放入保鲜袋里防止干掉。7、取一小团,揉圆。8、用手轻轻按扁。挤入豆沙。9、再揉圆,轻轻再按扁。10、在做好的南瓜饼坯上刷上一层清水,放入芝麻堆里,正反面都粘上芝麻,以此类推。11、锅内倒适量油,油5_6成热时,放入南瓜饼坯,中火煎,中间正反 面多翻几次。成金黄色时捞出, 用厨房纸巾吸下油即可。

如何做南瓜饼才好吃又简单

1、将煮熟的南瓜压成糊状,取350颗倒进碗里,再加入350克的糯米粉,揉成面团之后分为一个个的小团子,压成南瓜饼的形状,放在油锅里面炸至两面金黄就可以了。

2、首先将南瓜煮熟,压成糊状,然后倒350克进碗里,再加入350克的糯米粉。

3、戴上手套将其揉成面团,再分成一个个的小团子,用模具压成南瓜饼的形状。

4、锅中热油,低温炸至两面金黄就可以捞起来了,这样做出来的南瓜饼既简单又好吃。

南瓜饼怎么做好吃又简单?

一、辣味南瓜饼

材料:南瓜500克、糯米粉150克,粳米粉100克、干辣椒末5克、五香粉、盐各适量

制作方法:

1、将南瓜去瓤后洗干净,切成小块,先在油锅里煸炒几下,加入少量清水,用慢火熬,软烂将熟时,放入糯米粉,粳米粉、辣椒末、五香粉、盐、一同拌和搅匀、然后入笼蒸15分钟,稍凉后取出,用手揉搓按压成一块块饼状,晒干即成

2、食用时,将南瓜饼切成片状,放入油锅中、炸、煎、炒均可,也可食用刚出 的新鲜南瓜饼。(也可用炸、煎、炒后食用)

特点:香味醇厚、辣味浓烈。

二、油煎南瓜饼

材料:糯米粉400克,南瓜250克,白糖50克,生油25,豆沙200克。

制作方法:

1、南瓜切成块,放入蒸笼里蒸熟,冷却后剥去外皮。再将熟南瓜搅成糊状,加糯米粉和糖,揉成粉团,散放到蒸笼里蒸熟,倒入涂过油的盆里冷却,再搓成长条,摘成12只坯子。

2、将坯子用手按扁,成旁边薄中间厚的圆形皮子;包上豆沙后,按成饼形,即成南瓜饼生坯。

3、将平锅烧热,放生油。再将生坯放入锅内,用小火煎成两面微黄色即成。

用法:随意食。

效用:润肺健脾,镇咳化痰。适用于肺燥咳嗽、脓痰等症。