鸡丝面
材 料：
1汤匙酱油、1大汤匙米酒、1茶匙酱油、1茶匙糖、200克切片鸡胸肉（可以选择性使用）、2茶匙的玉米淀粉、3汤匙+2茶匙油、6个新鲜香菇、1个小洋葱、1个胡萝卜、1小碗切成丝的白菜、2个葱、干面条
做 法：
1.香菇洗净切片，洋葱切片，胡萝卜洗净切片，葱切片，面条放进沸水中煮8分熟捞起，用凉水冷却后加入香油拌开；
2.在一个小碗中将酱油、米酒、酱油和糖混合均匀，在另一个碗中，将切片鸡胸肉和2茶匙玉米淀粉、2茶匙的油混合在一起；
3.将炒锅烧干后，用高火将1汤匙油加热，先在锅中将鸡胸肉煎1分钟，然后翻炒几分钟，出锅，备用；
4.再加2汤匙油到炒锅中，加入香菇翻炒2分钟再加入洋葱、胡萝卜、白菜翻炒2分钟，再加入面条、鸡肉、葱和酱汁，继续翻炒2-3分钟，直到面条炒熟并且所有的材料混合在一起。
5.一盘香喷喷的鸡丝面就炒好啦~闻到香味了吗？
