主料：鸭腿3只，山药1根，大白豆50克
辅料：生姜1块，蒜头2个，枸杞子1小把
配料：盐适量，胡椒粉适量，醋适量，鸡精适量
做法步骤：
1.准备材料，白豆泡一晚，山药去皮；
2.鸭腿去除杂毛洗净放入高压锅，加入盐；
3.加入醋；
4.加入胡椒粉腌一下；
5.姜切片；
6.蒜拍碎；
7.一起放入锅内；
8.加适量水，放入大白豆，最后放适量鸡精；
9.盖子盖好后启动高压锅，按鸡鸭肉键就不管了；
10.山药洗净切滚刀块，用清水泡着备用，枸杞子也用清水泡一会；
11.等到高压锅跳到保温键就可以把鸭腿肉和汤盛出来了，放入泡好的山药和枸杞子。
