主料
鸡腿3个
辅料
泡椒适量
葱姜蒜适量盐、酱油 、料酒适量
步骤1
鸡腿洗净,我买了5个鸡腿,人少最后用了3个!
步骤2
料酒、盐腌制片刻
步骤3
泡椒,葱姜蒜切好备用!
步骤4
油烧热,放入调料炒香!
步骤5
加入腌好的鸡腿放进去炸
步骤6
锅内油能盖住鸡腿鸡翅中分量的油,大火至6成热 时,放入鸡腿炸,表皮稍变硬时,调到中小火慢炸至表皮变 成棕黄色即可。
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