鸡腿洗净斩小块加入剁好的泡椒，料酒，姜末，胡椒粉，鸡精入味一刻钟，另外用小碗调全蛋糊备用。
2/5把全蛋糊倒入鸡块中顺时针搅拌均匀，上火坐油锅。
3/5待油温四成热下入鸡块，第一遍炸熟上色。
4/5捞出后待油温升高复炸一次至酥脆捞出放在控油纸控油，最后撒上熟芝麻，香菜段点缀转盘即可。
干炸鸡块的家常做法王刚?
最佳答案鸡腿洗净斩小块加入剁好的泡椒，料酒，姜末，胡椒粉，鸡精入味一刻钟，另外用小碗调全蛋糊备用。2/5把全蛋糊倒入鸡块中顺时针搅拌均匀，上火坐油锅。3/5待油温四成热下入鸡块，第一遍炸熟
