猪肉白菜炖粉条的做法
导语 ：肉白菜炖粉条，东北秋冬最家常的菜肴。下面就来看看做法吧!
食材主料
五花肉300g 大白菜250g 东北拉皮100g
辅料
油适量 盐适量 葱姜适量 大料3个 料酒20ml 红烧酱油25ml 白糖5g 鸡精适量
步骤
1.东北大拉皮干货。
2.把拉皮用清水浸泡备用。
3.五花肉加入葱姜清水煮上5分钟。然后捞出切片。
4.炒锅到油烧热，放入白糖小火炒糖色。
5.然后放入五花肉翻炒。
6.加入葱姜和大料。
7.翻炒至五花肉变为黄。
8.淋入料酒出香。
9.加入酱油。
10.翻炒至五花肉上色。
11.加入适量的清水中小火烧制40分钟。
12.然后放入切片的大白菜。
13.加入盐继续炖煮至白菜变软。
14.再加入泡好的拉皮。
15.炖制拉皮变透明，加入少许鸡精。
16.翻炒均匀关火。
猪肉白菜炖粉条怎么做？
准备材料：猪前腿肉、白菜、粉条、豆腐。
1、备好食材，将猪肉、大葱、大蒜切好备用。
2、取豆腐，切好备用。炖菜时可根据个人喜好选择是否添加。
3、大白菜半棵，切好备用。不必切得太小，如实娃娃菜可少切或不用切。
4、开大火，锅内倒入适量油，加热至七分热。
5、倒入切好的猪肉、葱姜蒜，翻炒5~8次，放入盐、生抽、老抽，继续翻炒半分钟左右。
6、倒入适量清水，放入干辣椒、炖料等调料，盖上锅盖，等待3~5分钟。
7、待水开后，放入粉条、豆腐，盖上锅盖继续炖5分钟左右。
8、粉条炖软后，放入切好的大白菜，盖上锅盖改小火继续炖8~10分钟。
9、白菜猪肉炖粉条可以出锅了。
白菜炖猪肉粉条怎么做
做法一
食材：白菜200克 猪五花肉200克 粉条60克 姜1块 蒜2瓣 八角2个 生抽1勺 蚝油1勺 老抽半勺
做法：1.白菜洗净切块，五花肉洗净切片。粉条放入温水泡发。姜切片，蒜切末。2.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜片、蒜末、八角炒香。放入五花肉翻炒。放入白菜炒匀，加入生抽1勺、蚝油1勺、老抽半勺、盐半勺、清水适量大火煮开。3.放入粉条小火炖6分钟，加入鸡精半勺调味即可。
做法二
食材: 大白菜一棵，五花肉一小块，小葱、姜、小葱、花椒、盐等适量
做法: 1、大白菜叶子分开，叠在一起，再切成段，再把白菜帮切成条，放入盆中。
2、五花肉一小块切成薄片，装入小盆里面。
3、大葱半根切成马蹄片；生姜一小块切成姜片；小葱三根切成段；再抓入几粒花椒，一小撮红干椒备用。
4、炒锅烧热，添入食用油滑锅，再添入半勺食用油，放入肉片翻炒，炒出五花肉里面的肥油，放入葱姜和大料爆香，先倒入白菜帮翻炒片刻，炒至断生后，再下入白菜叶，快速翻炒几下。
5、
添入两勺清水，煮开以后，加入食盐3克，鸡粉2克，胡椒粉1克，十三香2克，翻炒化开。加入生抽10克，老抽3克调色，放入冲洗后的粉条，开大火炖3分钟。
6、加入少许芝麻油，关火装入汤盆中，放上葱段点缀即可。
猪肉白菜炖粉条的做法
猪肉白菜炖粉条的做法
正宗猪肉白菜炖粉条的做法
猪肉白菜炖粉条食材准备
猪五花肉，土豆粉条，大白菜，大葱，姜，蒜，八角，小茴香，酱油，白糖，绍酒。
方法步骤
1、将五花肉刮洗干净后，切大块;
2、白菜洗净切块，粉丝用温水泡软;
3、五花肉凉水下锅，烧开焯水，除去血沫，捞出待用;
4、起锅加开水，放葱姜蒜，八角，小茴香，花椒，烧开放入五花肉，再烧开，烹入绍酒;
5、烧开后盖锅，改中火烧40分钟，待汤汁变白，加入酱油，盐，白糖调味;
6、捞出葱姜蒜后，待五花肉入味10分钟，捞出;
7、放入粉条炖5分钟，再放白菜炖3分钟，再将捞出的肉放入，搅匀，出锅即可。
家常猪肉白菜炖粉条的做法
猪肉白菜炖粉条食材准备
猪肉，粉条，白菜，淀粉，生抽，盐，五香粉，葱，老抽。
方法步骤
1、将白菜洗净切块，粉条泡软剪开;
2、猪肉切片后用淀粉，生抽，盐，五香粉拌匀腌10分钟;
3、起锅，炒香葱花后下猪肉炒至变色，然后下白菜炒匀;
4、然后放入粉条，加入开水，没过食材即可;
5、再加入老抽，盐调味，大火烧开后转中小火焖至汤汁浓稠即可;
猪肉白菜炖粉条怎么做呢?
猪肉要半肥半瘦的。先把各种材料洗好，切好，猪肉要用盐腌一下，然后放人砂锅，在把粉条放进去，用中火炖开后改为小火，加入白菜慢慢炖半个钟。
