怎么做牛肉辣椒酱好吃
这样做牛肉辣椒酱还是比较好吃的，把牛肉剁碎，辣椒酱在锅里面用油炸一下，然后把牛肉放里面，放一些葱姜蒜调料，然后就做好了。牛肉辣椒酱怎么做好吃
食材用料
牛肉200克相克食物
蒜头300克相克食物
小红椒250克
油适量
盐适量
鸡粉适量
牛肉辣椒酱的做法
1.将牛肉剁碎
2.蒜头
3.小红椒都剁好
4.热油锅将牛肉放去炒干水份
5.再将躲好的蒜泥和辣椒加适量盐一起放去熬，不需要加水
6.熬到出红油就可以出锅了
7.味道很香，家里没有瑶柱了，加点瑶柱的话味儿会更加美
小贴士
油要稍微多点，盐我也是放的偏咸的比较香
牛肉辣椒酱怎样做好吃
1.红辣椒洗净控水。
2.红辣椒去根，去籽，切成小粒。
3.姜，蒜切末。
4.锅烧热后加入油，下牛肉馅煸炒出油。
5.下入姜末，冰糖炒香。
6.加入辣椒末，翻炒均匀。
7.加入一盒干黄酱炒匀。
8.倒入白酒，煮开后小火熬煮至浓稠，加入蒜末，盐调味。
9.翻炒均匀后关火，撒上适量芝麻拌匀即可。
10.放凉后，装入开水烫过的瓶中。
牛肉辣椒酱怎么做好吃？
食材
主料：牛肉馅500克、鲜红辣椒500克、干黄酱两盒、熟芝麻100克，
辅料：甜面酱少许、白糖、盐、植物油、绍酒少许、姜末、葱末、蒜茸
制作方法
1.将鲜红辣椒剁碎，干黄酱加水稀释；
2.锅内倒油烧热，放入姜末、葱末、蒜茸、鲜红辣椒碎爆香后加入牛肉馅，绍酒少许翻
炒片刻后，将黄酱水、少许甜面酱、白糖倒入锅内改小火，炖至肉酱粘稠状态后撒上
熟芝麻，翻炒一下，即可出锅。
操作注意
1.因黄酱中已含盐分，故此，在烹调的过程中请注意盐的适量添加。
秘制做法主料
牛肉一斤半 六必居酱四袋
鲜红辣椒（炒菜那种尖椒）2斤半
味精2小汤勺 白糖2两 葱一小段
姜一块 蒜一头 盐一汤勺 豆油1斤
制作步骤
1、先把牛肉切成小碎块和肉馅一样（可用肉馅）
2、把一斤豆油放锅里烧开，放牛肉炒至变色
3、放葱姜蒜末炒香，再倒入绞好的辣椒酱和六必居酱四袋；
4、用小火把酱和辣椒搅合均匀，用铲子铲底以免糊底，烧5分钟。
5、关火后再放糖和味精即可。
牛肉辣椒酱怎么做好吃？
材料：新鲜牛腿肉一斤半，新鲜的小红辣椒一斤，豆瓣酱一碗，植物油500克，盐10克、糖200克、熟花生50克、味精少许。准备工作：将牛肉洗净剁碎（最好自己剁，而不要用搅肉机搅），鲜辣椒洗净去籽后切成碎丁，熟花生砸碎。做法：锅里倒入油，烧热后倒入牛肉，小火翻炒至半熟时加入盐，熟时加入辣椒，均匀搅拌后加入酱、花生和糖，充分混合炒出香味后加入味精即可出锅。特点：香辣甜美，满口流香，便于储藏。
