当然好吃!
从营养的角度来说,草鱼肉质肥嫩,味道鲜美。可以制作多种菜肴!
干煸草鱼片
食材:草鱼,花椒粉,料酒,盐,生粉,葱姜蒜
做法:草鱼洗净切成片。;用料酒、盐、花椒粉将草鱼腌半小时。
2、将腌好的草鱼拌上生粉,炸熟。
3、炒锅放少许油烧热,下葱段、姜片炒香(此时可加干辣椒),把炸好的鱼片放进锅里翻炒即成。
4、腌好的鱼最好控控水,否则炸的时候容易溅油,同时,火也不要太大。
当然好吃!
从营养的角度来说,草鱼肉质肥嫩,味道鲜美。可以制作多种菜肴!
干煸草鱼片
食材:草鱼,花椒粉,料酒,盐,生粉,葱姜蒜
做法:草鱼洗净切成片。;用料酒、盐、花椒粉将草鱼腌半小时。
2、将腌好的草鱼拌上生粉,炸熟。
3、炒锅放少许油烧热,下葱段、姜片炒香(此时可加干辣椒),把炸好的鱼片放进锅里翻炒即成。
4、腌好的鱼最好控控水,否则炸的时候容易溅油,同时,火也不要太大。