特色羊肉汤的做法?

更新于:2023-05-14 11:08:26 知识问答 万阅读
最佳答案羊肉汤主料:羊骨500克,党参10克,红枣10克,枸杞10克,生姜1块调配料:料酒1/2大匙,胡椒粉少许,精盐2小匙,白糖1/2小匙,味精1小匙?做法步骤:1、羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生

羊肉汤主料:羊骨500克,党参10克,红枣10克,枸杞10克,生姜1块

调配料:料酒1/2大匙,胡椒粉少许,精盐2小匙,白糖1/2小匙,味精1小匙

?做法步骤:

1、羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片;

2、锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用;

3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸锅蒸2小时拿出即可。