绿豆沙怎么做又简单又好吃冰的

更新于:2023-05-14 17:36:34 知识问答 万阅读
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冰凉的绿豆沙冰的做法怎么做好吃又简单

主料

绿豆 :150

辅料

冰糖 :适量

具体步骤

第一步

将绿豆放在一个小碗中。放入适量的清水浸泡上两个小时。

第二步

在煮锅中放入适量的水,尽量多点,加入适量的冰糖,将绿豆煮至开花状。

第三步

将煮好的绿豆放入料理机中搅拌上30秒就可以了。

第四步

倒出晾凉后放入冰箱冷冻上两个小时,这个时候刚好有点冰碴出来哦!

清凉绿豆沙怎么做好吃又简单,做法图解分

主料

绿豆200克 纯净水适量

绿豆沙的做法步骤

绿豆沙的做法图解11. 绿豆用清水冲洗干净,加入适量清水浸泡1~2小时,浸泡段时间,煮的时候可以节约时间。 锅中加入纯净水,大火煮开。纯净水与绿豆的体积比为10:1。

绿豆沙的做法图解22. 将泡好的绿豆放进去,开水煮绿豆可节约煮的时间,整个煮制过程要开锅煮,开锅煮绿豆出沙更快。大火煮开,改为小火慢慢煮至豆皮浮上来。

绿豆沙的做法图解33. 用漏勺将豆皮捞出,捞出豆皮才不会影响绿豆沙细细沙沙的口感。捞完豆皮,用勺子不停的压剩下的绿豆,使其成泥状。搅拌过程千万不要加水,否则煮出来的绿豆沙会水沙分离。

绿豆沙的做法图解44. 绿豆慢慢变为细细沙沙的绿豆沙就可以了。盛在杯子可趁热饮用,也可放冰箱冰镇后再饮用。喜欢甜味的可趁热加点冰糖或者白糖。

在家做的绿豆沙怎么做好吃又简单,做法图

主料

绿豆 :900

辅料

油 :适量

白糖 :适量

具体步骤

第一步

1.准备食材。

第二步

2.绿豆提前用水泡起来4小时以上吧,我早晨浸泡晚上煮的。

第三步

3.泡好的绿豆,放入锅中,加入超过绿豆的水。

第四步

4.中火煮至绿豆酥烂。

第五步

5.晾凉后,放入保鲜袋里,用擀面杖擀碎。

第六步

6.全部完成备用。

第七步

7.将准备好的绿豆沙,放入锅中,小火翻炒。

第八步

8.初开始炒的时候,会很粘,要勤搅拌。

第九步

9.待水分蒸发一半的时候,放入食用油和白糖。

第十步

10.水分慢慢蒸发后,炒起来会轻松,这时,不再粘锅但还会粘锅铲。

第十一步

11.等豆沙馅不粘锅铲的时候,即可关火盛出备用。

绿豆沙怎么做好吃又简单

自制绿豆沙的做法步骤

食材明细

绿豆150克

白糖4汤匙

植物油2汤匙

甜味口味

炒工艺

数小时耗时

简单难度

1绿豆洗净,用水浸泡四小时。

2将泡好的绿豆中火煮20分钟左右

3煮好的豆子用勺子可以碾碎。

4将煮好的绿豆过筛。加少量水,分两次用搅拌机将煮好的绿豆搅拌成泥。150克的绿豆,我加了大约四汤勺的水。

5打好的绿豆泥。

6炒锅烧热,倒入绿豆泥,加植物油和糖,小火翻炒。

7大约10分钟,翻炒成比较干的状态。

8冷却至室温,入冰箱保存。

自制绿豆沙冰棍怎么做好吃又简单,做法图

步骤

自制绿豆冰棍的做法步骤11.绿豆泡水后,煮烂加入冰糖

自制绿豆冰棍的做法步骤22.放凉

自制绿豆冰棍的做法步骤33.倒入冰棍模

自制绿豆冰棍的做法步骤44.倒入冰棍模

自制绿豆冰棍的做法步骤55.准备完毕。入冰箱冷冻至结冰

自制绿豆冰棍的做法步骤66.拿出冰箱,稍微放一下,脱模,即可享用