碳水更适合运动前补充，正餐是运动前三小时左右补充，少量的碳水，运动前半小时补充就可以。运动后更适合蛋白质，或蛋白质碳水混合补充。
锻炼后是不是需要不碳水，取决于你希望减脂还是增肌，也取决于你一天的摄入量。
已经是晚饭后，有是减脂就不需要补充碳水了。
葡萄糖是身体所有细胞的主要燃料。
锻炼前摄入碳水化合物会触发胰岛素反应，身体需要葡萄糖作为能量。
当你吃碳水化合物时，你的身体会释放胰岛素，胰岛素会把葡萄糖带入细胞。
运动前摄入碳水化合物可以能补充糖原储存，在运动中提供肌肉能量。
每天给你的身体持续补充碳水化合物，直到你开始锻炼。
运动前摄入碳水化合物的理想来源取决于运动前你有多少时间。
运动前三到四个小时吃一顿含有250到500卡路里碳水化合物的食物。
无论你在锻炼前吃还是不吃，研究表明，身体燃烧的脂肪量是一样的。然而如果你经常空腹锻炼，实际上会导致肌肉萎缩。
原因是当你感到饥饿时，你的身体进入生存模式，从肌肉中摄取蛋白质，而不是从肾脏和肝脏中摄取，而肾脏和肝脏通常是身体寻找蛋白质的地方。
当这种情况发生时，你的肌肉会减少，这最终会减缓你的新陈代谢，使你更难减肥。另外，如果你空腹锻炼，你就没有给自己足够的能量来完成高强度的训练。
在运动中，你的身体会利用糖原(储存在肌肉中的燃料)来获取能量。当你做完最后一个动作后，你的肌肉糖原储备就会消耗殆尽。
在运动后30分钟到1小时内吃一些结合蛋白质和碳水化合物的食物，可以补充能量，建立和修复被分解的肌肉，帮助保持新陈代谢旺盛。
研究表明，如果你在锻炼两小时后才吃东西，你的身体补充肌肉储备的能力会比运动后马上吃东西的能力下降50%。根据《国际运动营养学会杂志》的说法，运动后立即摄入蛋白质和少量碳水化合物是最好的。
