怎么判断坏掉的牛油果
判断牛油果坏了的依据：
1、外表是否有伤口。鉴别牛油果是否优质的另外一个重要原则就是看它表面是否有伤口。 如果有划伤，或者拔果柄太用力了，造成果肉外露，那么千万不能买。 这样的牛油果很有可能变质了，就算没变质也不保存不了多久；
2、看牛油果的颜色。牛油果的口感是由其含油量决定的，完全成熟的牛油果的口感不是一般的好。所以说牛油果和柿子一样，摆放时间越久越好吃；
3、感觉牛油果的手感。好吃的牛油果是那些接近坏掉的，黑色的牛油果。然而过分熟甚至已经坏掉的牛油果也是这个样子的。坏的牛油果不能吃；
4、摸摸牛油果粗糙的外表。牛油果是粗糙的，它的表面遍布坑坑洼洼的小疙瘩。虽然有些让有密集恐惧症的潇洒哥害怕，但是~只有这样的果子才好吃。 如果牛油果的外表出现不正常的光滑和平坦，反而说明一个问题，这果子可能生过病；
5、掰掉果柄看看。鉴别牛油果是否完美的第三个方法就是拔掉它的果柄，从果柄上我们是看不出来端倪的，大家可以观察下果柄和果子的接口处。 如果出现深棕色，说明牛油果的内部已经损坏了，太过成熟以至于不新鲜了。
怎么判断牛油果坏没坏
1、外表：正常的表面应该是粗糙的，布满了坑坑洼洼的小疙瘩，如果果子的外面非常的平坦，摸一下觉得很光滑，可能会是个病果。
2、果柄：把果柄的地方拔掉，看看接口的那个位置，如果颜色非常的深，呈现出深棕色，就说明里面已经坏掉了，就不能再食用了。
3、手感：怀疑果子可能坏掉了，可以捏一下来确认一下。用手捏一下果子，如果感觉到非常的软，有点像泥一样，可能里面就坏掉了。
扩展资料：
牛油果的功效：
它含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，矿质元素（钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等）含量也高，营养价值与奶油相当，有“森林奶油”的美誉。
牛油果脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能，此外，它富含的叶黄素有抗氧化剂的作用，有利于减少患前列腺癌的几率。
参考资料来源：人民网-5招教你食用万能牛油果
如何判断牛油果是不是坏了,怎样判断牛油果有没有变坏
1.看外表是否完整。
2.如果牛油果外表有划伤，或是有果肉外露的现象，那么这样的牛油果基本上就已经坏了。
3.看外表是否光滑。
4.正常的牛油果外表是比较粗糙的，用手摸着会有咯手的感觉。
5.如果牛油果摸起来比较平整而且也比较光滑，那么这样的牛油果一般也是坏的。
6.看果肉颜色。
7.可以把牛油果的果柄拔下来，之后观察果肉里面的颜色，如果果肉呈现深棕色，那么这样的牛油果的果肉已经开始变质。
怎么判断牛油果坏没坏
变质面肉化水稀肉慢慢变黑、 牛油称鳄梨、油梨、樟梨、酪梨种水及木本油料树种属于植物门樟科植株至二0米高叶互绿性叶一二～二5厘米花明显黄绿色宽约0.5～一厘米实核梨形约漆～二0厘米重约一00～一000公克 种实央直径约三～5厘米牛油原产于美洲墨西哥；台湾、陆广东、福建、云南等引进栽培 实种营养价值高水含种维素、丰富脂肪蛋白质钠、钾、镁、钙等含量高除作食用外作菜肴罐；仁含脂肪油非干性油温香气供食用、医药化妆工业
