芹菜和胡萝卜能一起吃吗 芹菜和胡萝卜一起吃好吗
1、芹菜胡萝卜可以一起吃。胡萝卜含有大量的胡萝卜素。
2、这种胡萝卜素的分子结构相当于维生素A的两个分子，进入人体后，在肝脏和小肠粘膜中通过酶的作用，其中50%成为维生素A，具有养肝明目的作用。可治疗夜盲症，增强免疫功能。
芹菜和胡萝卜榨汁有什么好处
胡萝卜汁：能提高人的食欲和免疫力，可以显著减轻溃疡症状，缓解结膜炎，保护视觉系统。哺乳期的母亲每天多喝些，分泌出的奶汁质量会更高。
芹菜汁：可作为利尿和轻泻剂以及降压良药。由于芹菜的根叶含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，因此尤其适合维生素缺乏者饮用。
