能
山药去皮洗干净切小块放入盆加入清水,白醋浸泡6小时泡出山药粘液。
海带块洗干净放入盆加入清水浸泡24小时(中间换一次水)海带粘液泡出来。
锅起热放入油油温升高三成热时放入葱段,花椒粒,干辣椒煸炒至香味倒入砂锅中加入清水煮开后放入山药块,海带块小火熬制筷子插进去海带块,加入盐汤汁收干即可出锅
能
山药去皮洗干净切小块放入盆加入清水,白醋浸泡6小时泡出山药粘液。
海带块洗干净放入盆加入清水浸泡24小时(中间换一次水)海带粘液泡出来。
锅起热放入油油温升高三成热时放入葱段,花椒粒,干辣椒煸炒至香味倒入砂锅中加入清水煮开后放入山药块,海带块小火熬制筷子插进去海带块,加入盐汤汁收干即可出锅