1、西兰花
西兰花的纤维成分比很大蔬菜都要高，胡萝卜素是白菜花的30多倍，叶酸含量是白菜花的2倍，蛋白质是菜花的3倍、番茄的4倍。
西兰花的做法是做熟后还是绿色的，不变黄为佳，因为营养不流失。
2、黄瓜
黄瓜是减肥中必备的食材，水分含量高，热量低，还很饱腹，促进肠胃跟代谢速度。 黄瓜敷脸还能养颜，让你皮肤变好。
3、芹菜
芹菜是低卡富含纤维的食材，肠胃消耗芹菜需要消耗很多热量，和多吃芹菜能够促进排尿，缓解水肿，对于虚胖的人是很有好处的。
4、苦瓜
苦瓜是“脂肪杀手”苦瓜素能够清热解毒，降低脂肪的生成，带走体内毒素，让皮肤变嫩滑。
5、西红柿
番茄素是促进脂肪分解的，是热量很低的减肥佳品，吃了番茄容易让人有饱胀感。番茄能够吸收肠内多余的脂肪，带走体内的脂肪跟废弃物。
6、绿茶
茶叶中的茶皂素能够抑制脂肪酶的活性，让脂肪无法囤积。绿茶中的茶多酚能够加强代谢速率，促进胃液分泌，刮走体内油脂。
7、 南瓜
南瓜是养胃的，营养丰富色泽好看，可以替代主食，吃南瓜粥热量低，还可以让你降低脂肪跟血糖，控制住血压。
8、糙米
糙米是主食粗粮，有时用粗粮代替米饭，能够补充米饭提供不了的营养，还能降低饥饿感。
