黑木耳用开水煮几分钟才熟

更新于:2023-06-17 04:30:41 知识问答 万阅读
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木耳煮几分钟能熟

木耳在开水中煮2~3分钟左右能熟。木耳是一种营养非常丰富的真菌类食物,很容易就可以煮熟,将木耳放在水中煮2~3分钟即可煮熟。时间太短,木耳表面可能仍携带细菌,使用后悔会造成身体不适。但是煮木耳的时间过久,会使木耳失去其原有口感,变得软黏,因此在煮木耳的时候要注意时间,切不可过久,也不可过短。

木耳煮几分钟能熟

木耳一般煮两到三分钟可以熟。

如果害怕没有煮熟,可以再多煮一会儿。煮之前也可以放到温水里面泡发一下,然后放到开水中焯烫以后凉拌来吃,或者热炒以后来吃都可以,浸泡后要用流动的水反复多清洗几次,这样才能减少农药残留。

木耳,又叫云耳、桑耳,是我国重要的食用菌,有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质,有很高的营养价值,现代营养学家盛赞其为“素中之荤”。木耳的营养价值可与动物性食物相媲美,其极其丰富的铁、维生素K含量。

木耳的生长习性:

寄生于阴湿、腐朽的树干上,生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上;勃勃生机的银杏树上也可生长。人工培植以椴木的和袋料的为主,人工培植以椴木和袋为基体,潮湿地带生长比较多。木耳贮藏适温为0℃,相对湿度95%以上为宜。因它是胶质食用菌,质地柔软,易发黏成僵块,需适时通风换气。

木耳开水烫几分钟熟?

解答:

木耳分厚的和薄的,一般开水先冲发,然后煮5分钟左右就熟了

解答:

大概五分钟就可以熟了,不放心也可以煮个110分钟