皮蛋瘦肉粥的保存时间与其保存方式与很大的关系,若是将其直接置于常温下保存,那么一般只能保存4-6小时左右;若是将其置于冰箱冷藏存放,那么它的保存时间相对会比较长,但是一般也不建议超过1天。皮蛋瘦肉粥保存时间越久,其中的营养成分流失的越多,口感也越差,因此建议煮好的皮蛋瘦肉粥应当尽早食用,不宜存放过久。
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