南瓜饼可以用自发粉做吗

更新于:2023-06-19 14:08:21 知识问答 万阅读
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自发粉可以做南瓜丝饼吗

制作南瓜饼时,自发粉不能代替糯米粉。

具体做法如下: 主料:南瓜 (200克) ,糯米粉 (90克) ,粘米粉 (10克) 调料:豆沙馅 (半碗) ,面包糠 (少许) ,白砂糖 (60克) ,植物油 (适量) 厨具:微波炉、平底锅 步骤: 1准备好所有食材。

自发粉能做南爪饼吗

自发面粉是蒸馒头用的吧!南瓜饼貌似和馒头不是一类。

南瓜200克;糯米粉110克;面粉10克;白糖50克;全蛋液少许;油适量

菜谱做法:

1.南瓜去皮后蒸熟(200克是去皮后),加入白糖拌成南瓜泥

2.待南瓜泥冷却后加入糯米粉,面粉和成团

3.擀成0.5cm左右的厚度

4.用模具扣出喜欢的形状

5.放保鲜膜上备用

6.将做好的模形南瓜饼先均匀的裹上全蛋液,然后再裹满面包糠

7.油温70度左右,小火慢炸至两边金黄色

8.捞出沥去南瓜饼上的油

9.装盘

10.也可以不裹蛋液和面包糠,直接油里炸哟

用手机看这道菜做法

生粉可以做南瓜饼吗

生粉可以做南瓜饼的,做南瓜饼只需要糯米粉,不需要糯米;

南瓜、糯米粉、生粉的比例按照5:4:1的比例制作,做法如下:

制作南瓜饼用料

去皮去籽甜南瓜肉:300克、糯米面240克、生粉60克、白糖50克

1、南瓜去皮,去籽,切大块,放入大碗中。

2、大碗覆盖保鲜膜,或者是盖子。用蒸锅蒸熟或者用微波炉叮熟。

3、熟南瓜泥,趁热加入白糖搅拌融化。

4、搅拌均匀的南瓜糊放凉到不烫手的程度。

5、入糯米粉、生粉和匀,少量多次的往里加。

6、和到面团不沾手,不沾盆。

7、分成大小一致的剂子,盖湿布或者保鲜膜防止面团变干。

8、分好的剂子,搓圆,再拍扁,备用。

9、做好的南瓜饼胚平底锅放少许油,小火煎熟,装盘。

自发小麦粉可以做南瓜饼吗?

解答:

可以呀!我就经常给外孙做。一般的配比是各一半儿,或者是面粉二份,南瓜一份。将南瓜去皮,先行蒸熟,揉碎成泥状,再与自发粉和面,发酵,揉成面团儿做成饼状,用不粘锅烙熟即可。

还可以,自发粉单独发面,南瓜去皮蒸熟后,加白糖制作成馅儿,做成南瓜馅儿饼,用不粘锅烙熟,也是可以的。小孩儿挺爱吃的。因为色型味都不错,再配上爱吃的菜肴,是不错的选择。

解答:

当然能了,用南爪蒸熟了在和小麦自发粉合在_起用蒸大馒头是-一道很好美食了。南爪容养丰副。好吃又养胃。我们北方人最爱吃南方的一种贝贝爪了,软糯香甛。用自发小麦粉和蒸熟的南爪做成南爪饼也是不错的选择了,南瓜男女老幼都很爱吃。

解答:

自发小麦粉可以做南瓜饼的,自发粉就是提前放进去酵母粉了,不用自己在放了。