早餐店雪菜怎么炒好吃?

更新于:2023-06-19 23:10:14 知识问答 万阅读
最佳答案腌雪菜100g姜末5g虾皮10g干辣椒3个食用油30ml熟黄豆40g五花肉丁60g方法1/3腌雪菜用清水冲洗,除去多余的盐分,控干备用。2/3将雪菜切成雪菜末。锅中放油,待油温达到5成热,小火先

腌雪菜

100g

姜末

5g

虾皮

10g

干辣椒

3个

食用油

30ml

熟黄豆

40g

五花肉丁

60g

方法

1

/3

腌雪菜用清水冲洗,除去多余的盐分,控干备用。

2

/3

将雪菜切成雪菜末。锅中放油,待油温达到5成热,小火先放入虾皮爆香,之后放入五花肉丁,煸炒变色后,放入姜末和干辣椒煸炒。

3

/3

煸炒几下后加入熟黄豆、雪菜末,煸炒到足够干,之后盛出装瓶即可。