能。菜花可以焯水也可以不焯水，视做法而定。菜花炒肉片可以不焯水，直接下锅爆炒。凉拌或炝拌就要焯水，焯水时间长短，视个人口味和喜好而定。
菜花很容易炒熟炒烂，喜欢吃脆一点的就热锅爆炒，快速出锅。
菜花焯水，开水下菜花，翻匀，一分钟捞出，马上过凉水，此时菜花青脆可口。凉拌炝拌都脆。
菜花不焯水能吃吗?
最佳答案能。菜花可以焯水也可以不焯水，视做法而定。菜花炒肉片可以不焯水，直接下锅爆炒。凉拌或炝拌就要焯水，焯水时间长短，视个人口味和喜好而定。菜花很容易炒熟炒烂，喜欢吃脆一点的就
能。菜花可以焯水也可以不焯水，视做法而定。菜花炒肉片可以不焯水，直接下锅爆炒。凉拌或炝拌就要焯水，焯水时间长短，视个人口味和喜好而定。
菜花很容易炒熟炒烂，喜欢吃脆一点的就热锅爆炒，快速出锅。
菜花焯水，开水下菜花，翻匀，一分钟捞出，马上过凉水，此时菜花青脆可口。凉拌炝拌都脆。
