步骤 1
肉切片，提前用淀粉、料酒抓匀放置20分钟，辣椒切丁，蒜切片，调料加一起拌匀（生抽、老抽、耗油、盐、糖、两勺水）
步骤 2
热锅下油，大火
步骤 3
油热后放入肉片煸炒
步骤 4
炒到去生的样子
步骤 5
盛出来备用
步骤 6
热锅下少许油，放入白色葱段，蒜炒香
步骤 7
加入辣椒，炒2分钟，辣椒7成熟
步骤 8
把刚刚的肉片倒入锅里，调料倒入翻炒，食材混合均匀，加入葱段，炒2分钟
步骤 9最后加水淀粉勾芡即可出锅
丁真的辣椒炒肉做法?
最佳答案步骤 1肉切片，提前用淀粉、料酒抓匀放置20分钟，辣椒切丁，蒜切片，调料加一起拌匀（生抽、老抽、耗油、盐、糖、两勺水）步骤 2热锅下油，大火步骤 3油热后放入肉片煸炒步骤 4炒到去生的
