1.香菇切丁,姜蒜切末
2.土豆去皮对半切开上锅蒸20-30分钟
3.蒸土豆期间做酱汁,煎蒜末爆香,炒肉末至变色,加入香菇丁,继续炒出油,加入生抽老抽耗油盐和糖,炒上色后加水烧7-8分钟
4.倒入蔬菜粒继续烧3-4分钟,倒入水淀粉勾芡,浓稠后关火
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