吃猪肝的好处是能为机体补充蛋白质和各种维生素。如维生素A,维生素B,维生素E等。还能补充各种矿物质。如钙,铁,磷,钾等。它最主要的功能是,因为它含维生素A和矿物质铁元素。特别丰富,可以保护视力,防治贫血。
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