蛋壳表面起霉还能吃吗?

更新于:2023-06-23 21:48:10 知识问答 万阅读
最佳答案发霉的鸡蛋不能吃。细菌侵入蛋内面发霉变质,致使蛋壳上有黑斑点并发霉,这种蛋也不宜选购食用。虽然有些发霉的鸡蛋看着里面是好的,但是也已经发生霉变了,含有黄曲霉毒素,炒熟后会

发霉的鸡蛋不能吃。

细菌侵入蛋内面发霉变质,致使蛋壳上有黑斑点并发霉,这种蛋也不宜选购食用。

虽然有些发霉的鸡蛋看着里面是好的,但是也已经发生霉变了,含有黄曲霉毒素,炒熟后会有霉味,对身体有害,所以不宜食用。