鸡蛋里含有丰富的营养，可以补充每天所需的蛋白质。但是早餐是一个人每天都力量源泉，如果只吃白煮鸡蛋是远远不够的。
科学的早餐应该包含4类食物
1以碳水化合物为主的可提供能量的谷类食物，如面包，馒头等
2奶类及奶制品
3新鲜水果和蔬菜
4蛋白质类食品，如肉类，鸡蛋类
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