想达到保健养生的目的,就应该买长红豆,也就是赤小豆。虽然圆红豆也有类似的作用,但效果不如长红豆好,比如常说的红豆汤、红豆薏米汤,都应该用长红豆。
所以说,圆红豆的口感好,适合食用;长红豆的功效好,药用更佳。卖红豆时,要根据自己的需求购买,买错了要么不好吃,要么效果也差。
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