西红柿和鸡蛋包饺子怎么做
材料:西红柿适量、鸡蛋适量、面粉适量
具体步骤:
1、 西红柿表面早十字花划;
2、 西红柿放入开水中烫10秒钟后捞出;
3、 将西红柿的皮剥去;
4、 西红柿的瓤用勺子挖去,留下要肉。但是瓤也不要扔,一会还要用呢;
5、 将西红柿的果肉切成小粒,不要切得太小,切太小的话影响口感;
6、 挖出来的西红柿的瓤,放一小勺糖,可以中和西红柿的酸,还可以提鲜;
7、 用勺子将西红柿的瓤弄成小块;
8、 将西红柿的瓤和鸡蛋搅拌均匀,加适当的盐调味;
9、 锅内倒油,烧热,将鸡蛋液倒入锅中,中火煎熟,
10、 煎熟的鸡蛋用铲子铲成小块,盛出放凉;
11、 将放凉的鸡蛋和之前切好的西红柿果肉丁拌在一起;
12、 饧好的面,将面团揉成长条,用刀切大小均等的剂子;
13、 用手将剂郭整理成柱状,用手掌将剂子略微压扁;
14、 将压扁的剂子擀成中间略厚的饺子皮;
15、 将适量的馅料放在饺子皮中央,将饺子皮捏在一起即可。
西红柿炒鸡蛋怎么做不放胡椒粉?
解答:
锅内烧油放入葱爆锅,倒入打好的鸡蛋翻炒,在放入切好的西红柿翻炒,加点盐,这样不用放胡椒粉
西红柿不用鸡蛋怎么做
1.将西红柿洗净并切成肉丁大小
2.锅里加入适量水,倒入西红柿丁和菠菜丁(恰巧这张图片丢了嘻嘻)
3.水开后,慢慢倒入蛋液并搅拌均匀
4.倒入水淀粉
5.调入适量盐
6.关火,滴入香油数滴
7.开动喽
小贴士
西红柿要切成肉丁大小哦
面条西红柿卤不放鸡蛋问怎么做好吃
面条和西红柿卤
那可是绝配啊
放不放鸡蛋都好吃
放不放鸡蛋
做法也没啥区别啊
只是有鸡蛋
口感是会有点不同
拌面条的卤
稍微口重一点
也就可以了啊
不放西红柿的鸡蛋汤怎么做好喝
紫菜鸡蛋汤的做法
食材用料
紫菜 一张
鸡蛋 一个
葱 适量
盐 适量
鸡精 适量
清水 适量
香油 适量
步骤:
1、 准备好材料
2、 紫菜用小火烘烤一下
3、 鸡蛋打散,葱切葱花
4、 锅中倒入适量清水烧开后把紫菜撕成小块放入
5、 煮至紫菜变软时,鸡蛋液画圈倒入
6、 加入适量的盐和鸡精调味
7、 撒上葱花
8、 淋上香油即可盛出食用
9、 装盘上桌。
小贴士
全程大火,紫菜如果不用火烘烤的话,用清水冲洗一下
蘑菇鸡蛋汤的做法
食材用料
蘑菇 200克
鸡蛋 2个
葱 适量
油 适量
盐 适量
酱油 适量
步骤:
1、 准备好所有原材料。
2、 锅置火上,倒入适量油。
3、 倒入洗好撕成小条的蘑菇翻炒。
4、 但蘑菇变软后,加入适量的清水,大火烧开,煮沸后转小火,熬煮两分钟。
5、 鸡蛋打散,倒入沸腾的锅里,但稍微凝固后用锅铲铲开,调入适量盐和酱油,撒上葱花即可出锅。
6、 装入汤碗中即可享用。
小贴士
1.蘑菇撕小块,比较容易入味。
2.蘑菇过一下油再加清水熬煮味道更鲜美。
西红门鸡蛋水饺怎么做?
解答:
西红柿鸡蛋水饺,首先把西红柿洗干净,切碎,用纱布把西红柿的水分挤出去,然后再剁,剁好之后跟炒好的鸡蛋放上佐料搅拌就行了