烤牛肉粒烤箱?

更新于:2023-06-27 18:33:30 知识问答 万阅读
最佳答案不建议使用烤箱烤牛肉粒。因为牛肉粒通常很小,烤箱的高温会让牛肉瞬间变干,失去了口感和嫩度。而且,烤箱烤制牛肉粒需要时间较长,容易导致牛肉变得过于硬糊。相对的,使用平底锅或

不建议使用烤箱烤牛肉粒。

因为牛肉粒通常很小,烤箱的高温会让牛肉瞬间变干,失去了口感和嫩度。

而且,烤箱烤制牛肉粒需要时间较长,容易导致牛肉变得过于硬糊。

相对的,使用平底锅或烤盘烤制可以更好地保留牛肉粒的鲜嫩口感。

如果你一定要用烤箱烤牛肉粒,建议提前腌制一段时间,并在烤制前用锡纸包裹,减缓牛肉快速失去水分的速度。

但在使用烤箱烤制牛肉粒的过程中仍需注意加强翻炒,以免发生烤过头或者过度脱水的情况。