牛肋条1000g
酸汤肥牛料一份
辅料
姜少许
香菜少许
料酒少许
大葱一节
1. 新鲜牛肋条买回，洗净，浸泡一会，换两次水。
2. 改刀切小粒。
3. 入冷水锅，放入料酒。
4. 焯水备用，水开后打掉血沫，保持开锅两分钟。
5. 再次洗净牛肉粒，另起一锅水，放入葱姜。
6. 大火烧开。
7. 倒入一份酸汤肥牛料（我用浓汤宝家的，你可以根据喜欢买）小火煲一个小时。
8. 盖上盖子，炖煮到牛肉软烂即可关火。
9. 吃时根据喜欢可放入少许盐调节咸淡，撒葱花和香菜。
酸汤牛肉粒做法?
最佳答案牛肋条1000g酸汤肥牛料一份辅料姜少许香菜少许料酒少许大葱一节1. 新鲜牛肋条买回，洗净，浸泡一会，换两次水。2. 改刀切小粒。3. 入冷水锅，放入料酒。4. 焯水备用，水开后打掉血沫，
