所需材料:鸡蛋6个葱5克姜5克油15克盐3克味精2克胡椒粉2克香油5克
做法:
1葱洗净切花;姜去皮洗净,切末。
2锅上火,注入适量清水,待水煮沸,打入鸡蛋,放入姜末。
3鸡蛋煮至七成熟时,调入盐、味精、胡椒粉,撒上葱花,淋入少许香油,即可出锅。
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