用料
味极鲜酱油 2勺
小米椒 3个
白糖 半勺
白芝麻 1勺
盐 少量
葱碎 适量
蒜末 3瓣
蚝油 1勺
醋 2勺
长茄子 1根
微波炉茄子,低卡低脂吃不胖,超简单5分钟搞定的做法步骤
步骤 1
茄子反复洗净后去蒂,切成段,中间用刀划开,不要切断,这样更方便入味儿
步骤 2
切好的茄子放入碗中,加一点清水,没过碗底就可以了,表面覆盖保鲜膜,用叉子扎一些小孔
步骤 3
放入微波炉,选择功率900瓦,时间5分钟
步骤 4
微波炉加热期间来条个碗汁,碗中加入味极鲜酱油,蚝油,糖,醋,蒜末,白芝麻,小米辣,葱花,最后一勺热油泼上来就搞定了,如果在减肥可以不放油
步骤 5
微波后的茄子颜色变浅了,用手指轻压,是软软的,就是熟了,将盘子取出,控掉水分
步骤 6
把调好的碗汁均匀浇洒在茄子上就大功告成了,味道不错哟