炒鸡蛋的做法如下:
用料
主料:鸡蛋4个。
辅料:青辣椒2个,红辣椒2个,香葱15克,白皮蒜15克,豆豉10克,食盐2克,食用油25克,生抽8毫升。
第一步:食材准备。
第二步:鸡蛋划散入锅炒至凝固。
第三步:香葱、青、红辣椒、蒜头分别处理好待用。
第四步:热锅下油,待油热后放入豆豉、青、红椒圈、蒜片煸香。
第五步:再把蛋块加入炒匀,加入食盐、生抽炒匀。
第六步:放上葱段,再次炒匀即可。
第七步:出锅,倒入盘子中。
炒鸡蛋的做法如下:
用料
主料:鸡蛋4个。
辅料:青辣椒2个,红辣椒2个,香葱15克,白皮蒜15克,豆豉10克,食盐2克,食用油25克,生抽8毫升。
第一步:食材准备。
第二步:鸡蛋划散入锅炒至凝固。
第三步:香葱、青、红辣椒、蒜头分别处理好待用。
第四步:热锅下油,待油热后放入豆豉、青、红椒圈、蒜片煸香。
第五步:再把蛋块加入炒匀,加入食盐、生抽炒匀。
第六步:放上葱段,再次炒匀即可。
第七步:出锅,倒入盘子中。