十斤黄豆做豆腐脑加10克水加15内脂,做豆腐脑时,豆浆和内脂王的比例是150毫升豆浆:1克内酯左右。
豆腐脑制作方法:
主料:干黄豆 50克。
辅料:清水 400毫升,内脂 3克。
步骤:
将干豆泡十小时以上,夏天要换几次水。
泡好的黄豆是干豆的三倍重左右。
将泡好的豆子放在磨豆器里。加入清水
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