甜酒酿又称 醪糟、江米酒，糯米酒、甜酒、佬米酒，是我国民间的一种传统食品，酒酿含有丰富的维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，含酒精量极少，有活气养血、活络通经、补血生血、滋阴补肾及润肺之功效。饮后开胃提神，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。红枣鸡蛋酒酿
01把全部食材准备好。
02把红枣清洗干净然后去掉里面的籽。
03放到锅里，加2碗水进去盖上盖子，大火煮沸转小火煲7分钟左右。
04然后下红糖进去。
05红糖融化完后再下枸杞进去。
06煮1分钟左右，再下甜酒酿进去搅拌一下再小火煮。
07鸡蛋打到碗里搅拌均匀。
08然后把煮滚的甜酒酿冲到蛋碗里。酒酿冲进去鸡蛋就马上熟了，而且这样刚熟的鸡蛋花特别嫩滑
09非常清甜好吃的鸡蛋红枣枸杞甜酒酿就做好了。
对于平胸女性而言也是丰胸佳品，许多营养师也认同醪糟的丰胸功效，因为其含有能促进女性胸部细胞丰满的天然荷尔蒙，起酒精成分也有助于改善胸部血液循环。
