食材用料
咸肉适量
莴笋适量
竹笋适量
枸杞子适量
盐适量
水发木耳适量
主料;适量
莴笋咸肉煮笋片的做法
1莴笋切滚刀块,竹笋切厚片,咸肉切片,木耳泡开。
2莴笋竹笋洗净。
3咸肉,竹笋,木耳放入锅中,加水没过材料,上锅小火煮。
4煮至汤色发白,倒入莴笋,继续煮五分钟,关火撒入枸杞子,尝一下味道,适量加一点盐。
5咸肉本身就有咸味,所以加盐要适量,略微淡一点可以更好的显出莴笋的清香。
食材用料
咸肉适量
莴笋适量
竹笋适量
枸杞子适量
盐适量
水发木耳适量
主料;适量
莴笋咸肉煮笋片的做法
1莴笋切滚刀块,竹笋切厚片,咸肉切片,木耳泡开。
2莴笋竹笋洗净。
3咸肉,竹笋,木耳放入锅中,加水没过材料,上锅小火煮。
4煮至汤色发白,倒入莴笋,继续煮五分钟,关火撒入枸杞子,尝一下味道,适量加一点盐。
5咸肉本身就有咸味,所以加盐要适量,略微淡一点可以更好的显出莴笋的清香。