用料：五花肉6两，香菇20朵，梅干菜两把
辅料：葱2根，盐一勺，白糖两勺，老抽两勺，料酒，两勺，水适量
烹饪步骤：
1. 切好五花肉和香菇
2. 五花肉先放入锅中爆炒，加一点葱花
3. 再加入香菇
4. 加入盐和白糖 炒至肉有点缩起来
5. 加入梅干菜 继续翻炒
6. 加入老抽和料酒
7. 加入之前泡香菇的水
8. 加水没过梅干菜 大火煮开
9. 中火慢慢熬煮
10. 熬到汤快没了
11. 盛到碗里，再撒上葱花 放进蒸锅蒸二十分钟即可
梅菜炒肉的家常做法?
最佳答案用料：五花肉6两，香菇20朵，梅干菜两把辅料：葱2根，盐一勺，白糖两勺，老抽两勺，料酒，两勺，水适量烹饪步骤：1. 切好五花肉和香菇2. 五花肉先放入锅中爆炒，加一点葱花3. 再加入香菇4. 加入盐和
